Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Rote Walze
alternative Namen: —
Herkunft: unbekannt, vermutlich alte deutsche Sorte
Informationen zur Frucht
Verwendung: Wirtschaftsapfel / gute Mostsorte
Geschmack: säuerlich / ohne Würze, vorherschend weinsäuerlich, ohne hervortretende Süße
Frucht: groß bis sehr groß, walzenförmig, ungleiche Hälften
Farbe: hellgelb, sonnenseits stark gerötet
Schale: fein, etwas fettig, feine Schalenpunkte
Fruchtfleisch: grobzellig, saftig
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: Mitte Oktober
Genuss: Mitte Oktober bis Januar
Standortbedingungen
Boden: gering / anspruchslos
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: gute Frosthärte / anspruchslos
Krankheiten und Baum
Krankheiten: vor allem in höheren Lagen ohne Schorf und Mehltau, hohe Resistenz gegen Feuerbrand
Baum: breit ausladende Krone, starke Äste, starker Wuchs, Ertrag alterierend (mittelhoch bis hoch)
Description English
General facts
Name: Red Roller
Synonyms: —
Origins: unknown, probably old German variety
About the fruit
Uses: commercial apple / good type of must
Taste: acidic / without spiciness, predominantly tartaric, without protruding sweetness
Fruit: large to very large, cylindrical, uneven halves
Color: light yellow, strongly reddened on the sunny side
Peel: fine, somewhat greasy, fine peel points
Flesh: coarse-celled, juicy
Ripe: autumn apple
Ripe for picking: mid-October
Enjoyment: mid-October to January
Site conditions
Soil: low / undemanding
Altitude: suitable for altitude
Climate: good frost resistance / undemanding
Diseases and tree
Diseases: especially in higher altitudes without scab and mildew, high resistance to fire blight
Tree: broadly spreading crown, strong branches, strong growth, alternating yield (medium to high)
