Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Porzenapfel
alternative Namen: —
Herkunft: Zufallssämling aus dem Kreis Trier, Deutschland, etwa seit 1920 bekannt, Verbreitung im Saar- und Moselraum, bis Luxemburg
Informationen zur Frucht
Verwendung: Wirtschaftsapfel / Mostapfel und zum Keltern
Geschmack: säuerlich / herbsäuerlich bei hohem Zuckergehalt und würzig
Frucht: mittelgroß, selten groß, teils kugelförmig abgeflacht, fest
Farbe: Grundfarbe strohgelb, bei reife grüngelb, Deckfarbe verwaschen rötlich, sonnenseitig dunkelrot gestreift, fast ohne Schalenpunkte
Schale: dünn, glatt, etwas wachsig, druckfest
Fruchtfleisch: weiß, saftig
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: Oktober
Genuss: Oktober bis Dezember
Standortbedingungen
Boden: gering / breit anbaufähig, jedoch nicht für Extremstandorte
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / relativ anspruchslos
Krankheiten und Baum
Krankheiten: unanfällig gegenüber Krankheiten und Schädlingen
Baum: starker Wuchs, mit breitpyramidaler Krone; späte Blüte; gute Befruchtersorte
Description English
General facts
Name: Porzenapfel
Synonyms: —
Origins: Random seedling from the district of Trier, Germany, known since around 1920, distribution in the Saar and Moselle regions as far as Luxembourg
About the fruit
Uses: Commercial apple / cider apple and for pressing
Taste: sour / tart with a high sugar content and spicy
Fruit: medium-sized, rarely large, sometimes flattened spherical, firm
Color: basic color straw yellow, when ripe green-yellow, overcolour washed out reddish, dark red striped on the sunny side, almost without peel points
Peel: thin, smooth, somewhat waxy, pressure-resistant
Flesh: white, juicy
Ripe: autumn apple
Ripe for picking: October
Enjoyment: October to December
Site conditions
Soil: low / wide cultivable, but not for extreme locations
Altitude: not suitable for altitude
Climate: medium hardiness / relatively undemanding
Diseases and tree
Diseases: not susceptible to diseases and pests
Tree: strong growth, with a broad pyramidal crown; late flowering; good pollinator variety
