Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Pink Pearl
Herkunft: Sämling der „Surprise“ (Etterapfel), enwickelt vom kalifornschen Pflanzenzüchter Albert Etter in Etterville, Kalifornien (USA). Eingeführt 1944.
Informationen zur Frucht
Verwendung: als frischer Speiseapfel gedacht, wird aber auch zu einem süß-würzigen rosa Apfelmus
Geschmack: süßlich herb
Frucht: mittlere Größe, rundlich bis leicht konisch
Farbe: grünlich gelb mit einem leichten pinken Schimmer
Fruchtfleisch: hell pink, knackig und feinkörnig
Krankheiten und Baum
anfällig für Schorf, Mehltau und Knollenfäule
Description English
General facts
Name: Pink Pearl
Origins: an open-pollinated seedling from Surprise (Etter) apple. Developed by the renowned California plant breeder, Albert Etter in Etterville, California (U.S.A.). Introduced in 1944
About the fruit
Uses: intended as a fresh eating apple, bit it also makes a sweet and tangy, pink apple sauce
Taste: wonderfully sweet-tart
Fruit: medium size, round tending to conic
Color: skin is a pale greenish yelllow, almost creamy, with a faint pink blush
Flesh: pinkish colour, crisp, fine-grained
Vulnerabilities
Susceptible to scab, mildew and blight
