Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Nelkenapfel
alternative Namen: Cornwalliser Nelkenapfel, Cornish Gilliflower, Cornish Gillyflower, Red Gilliflower, Calville d‘ Angleterre
Herkunft: unbekannt, Zufallssämling, in einem Garten in Cornwall, regional im nördlichen Westfalen verbreitet
Informationen zur Frucht
Verwendung: Wirtschaftsapfel / Dessertapfel
Geschmack: säuerlich,süß / eher mäßig, calvillartig gewürzt, mildweinig
Frucht: sehr groß, konisch und deutlich ausgeprägt gerippt, fast symmetrisch
Farbe: rotgefärbt auf einem grünen Untergrund, wenige bräunliche Punkte
Schale: glatt, nur schwach berostet
Fruchtfleisch: cremefarben, ziemlich fein bis fein, fest, nach längerer Lagerung mürber, saftig
Reife: Winterapfel
Pflückreife: Anfang bis Mitte Oktober
Genuss: November bis Januar
Standortbedingungen
Boden: gering / vergleichsweise anspruchslos
Höhenlage:
Klima: gute Frosthärte /
Krankheiten und Baum
Krankheiten: robust
Baum: starkwüchsig, im Alter reichtragend, diploid, Ertrag schwach, ist sehr fruchtbar
Description English
General facts
Name: Nelkenapfel
Synonyms: Cornwalliser clove apple, Cornish Gilliflower, Cornish Gillyflower, Red Gilliflower, Calville d’Angleterre
Origins: unknown, chance seedling, in a garden in Cornwall, regionally distributed in northern Westphalia
About the fruit
Uses: commercial apple / dessert apple
Taste: sour, sweet / rather moderate, spiced like calvilla, mild wine-like
Fruit: very large, conical and clearly ribbed, almost symmetrical
Color: red on a green background, few brownish points
Peel: smooth, only slightly rusted
Flesh: cream-colored, quite fine to fine, firm, crumbly, juicy after prolonged storage
Ripe: winter apple
Ripe for picking: early to mid-October
Enjoyment: November to January
Site conditions
Soil: low / comparatively undemanding
Altitude:
Climate: good frost resistance /
Diseases and tree
Diseases: robust
Tree: vigorous, sufficiently bearing when old, diploid, poor yield, very fertile
