Marmorapfel

Artikelnummer: f0e19c9548b7 Kategorie:

Beschreibung

Beschreibung Deutsch

Allgemeine Informationen

Name: Marmorapfel

alternative Namen: Marbré de Waterville, Marmorierter Sommerpepping, Pépin Marbré d’Eté

Herkunft: Niederlande 1885

Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel / sehr guter Tafelapfel, Direktverzehr
Geschmack: säuerlich / kräftig in Zucker und Gewürz, leicht säuerlich
Frucht: klein – mittelgross, kugelig bis stumpfkegelförmig
Farbe: grüngelb, Deckfarbe 1/3 – 4/4 rot verwaschen, teils netzig berostet
Schale: ziemlich glatt
Fruchtfleisch: gelblichweiss, fest, knackend – saftig bis spritzig
Reife: Winterapfel
Pflückreife: Oktober
Genuss: Oktober bis April

Standortbedingungen
Boden: hoch / nährstoffreiche, tiefgründige, humose warme, genügend feuchte Böden
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / warme, geschützte Lagen

Krankheiten und Baum
Krankheiten: Schorfanfälligkeit gering
Baum: Wuchs schwach, regelmässig, aber nur mässig fruchtend, Blüte spät  Pollen gut

Description English

General facts

Name: marble apple

Synonyms: Marbré de Waterville, Marbled Summer Pepping, Pépin Marbré d’Eté

Origins: Netherlands 1885

About the fruit

Uses: table apple / kitchen apple / very good table apple, direct consumption

Taste: sour / strong in sugar and spice, slightly sour

Fruit: small to medium-sized, spherical to truncated cone-shaped

Color: green-yellow, body color 1/3 – 4/4 washed-out red, partly rusty

Peel: fairly smooth

Flesh: yellowish white, firm, crisp – juicy to tangy

Ripe: winter apple

Ripe for picking: October

Enjoyment: October to April

Site conditions

Soil: high / nutrient-rich, deep, humus-rich, warm, sufficiently moist soils

Altitude: not suitable for altitude

Climate: medium frost hardness / warm, protected areas

Diseases and tree

Diseases: low susceptibility to scab

Tree: Weak growth, regular, but only moderately fruiting, late flowering, good pollen

Eigenschaften

Geschmack

säuerlich

Reife

Winterapfel

Verwendung

Tafelapfel / Küchenapfel

Bodenqualität

hoch

Höhenlage

nicht geeignet

Frosthärte

mittel