Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Jacob Fischer
alternative Namen: Schöner vom Oberland
Herkunft: 1903 Zufallssämling aus dem Schwabenland
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel / Tafelqualität
Geschmack: süß / süßlich fruchtig
Frucht: groß bis sehr groß, flachkugelig
Farbe: grün-gelb bis marmoriert bläulich rot
Schale: glatt
Fruchtfleisch: grünlich-weiß bis weiß, rasch bräunend, weich, saftig, fast breiiges Fleisch
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: September
Genuss: September – November
Standortbedingungen
Boden: mittel / schwach wechselfeucht, mäßig fruchtbarer Lehmboden
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: gute Frosthärte / warm, wechseltrocken, aber auch rauhes Klima
Krankheiten und Baum
Krankheiten: Holzfrost, Schorf
Baum: starker Wuchs, häufig krumme Stämme, triploid, mittelfrüh einsetzende aber langanhaltende Blüte
Description English
General facts
Name: Jacob Fischer
Synonyms: Schöner vom Oberland
Origins: 1903 random seedling from Swabia
About the fruit
Uses: table apple / kitchen apple / table quality
Taste: sweet / sweet fruity
Fruit: large to very large, flat-spherical
Color: green-yellow to marbled bluish red
Peel: smooth
Flesh: greenish-white to white, quickly browning, soft, juicy, almost pulpy flesh
Ripe: autumn apple
Ripe for picking: September
Enjoyment: September – November
Site conditions
Soil: medium / slightly damp, moderately fertile loamy soil
Altitude: not suitable for altitude
Climate: good frost resistance / warm, alternately dry, but also rough climate
Diseases and tree
Diseases: wood frost, scab
Tree: strong growth, often crooked trunks, triploid, medium-early but long-lasting flowering