Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Holsteiner Cox
alternative Namen: Holsteiner Gelber Cox, Vahldiks Cox III, Valdiks Sämling
Herkunft: um 1920 als freie Abblüte von ‚Cox Orangenrenette‘ , gefunden von Lehrer Vahltik in Eutin (Holstein), ab 1942 verbreitet
Informationen zur Frucht
Verwendung: Universal / für den Frischverzehr, auch als Wirtschafts- und Mostsorte brauchbar
Geschmack: säuerlich / guter Geschmack, doch weniger Aroma als ‚Cox Orange‘
Frucht: bedeutend größer als die Muttersorte
Farbe: goldgelb, sonnenseits streifig gerötet mit feinen Schalenpunkten
Schale: fest, etwas rau
Fruchtfleisch: cremefarben, weniger fest, grobzellig, saftig
Reife: Herbstapfel
Pflückreife: ab Mitte September
Genuss: etwa drei Monate, bis Januar
Standortbedingungen
Boden: mittel / nährstoffreiche, ausreichend feuchte Böden
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / am besten im Seeklima Norddeutschlands
Krankheiten und Baum
Krankheiten: stark Feuerbrand, Schorf, Mehltau, Krebs, Spitzendürre, viröse Triebsucht, Früchte neigen zu Glasigkeit und Stippe
Baum: niedriges breites Wuchsbild, schwach entwickelte Mittelachse; kräftige, gedrungene, stark behaarte Triebe; auch im Vollertragsalter noch starker Wuchs, großes dichtes Blattwerk
Description English
General facts
Name: Holsteiner Cox
Synonyms: Holsteiner Gelber Cox, Vahldiks Cox III, Valdiks Sämling
Origins: around 1920 as a free flowering of ‚Cox Orangenrenette‘, found by teacher Vahltik in Eutin (Holstein), widespread from 1942
About the fruit
Uses: Universal / for fresh consumption, can also be used as a commercial and must variety
Taste: sour / good taste, but less aroma than ‚Cox Orange‘
Fruit: significantly larger than the mother variety
Color: golden yellow, red streaky on the sunny side with fine peel points
Peel: firm, somewhat rough
Flesh: cream-colored, less firm, coarse-celled, juicy
Ripe: autumn apple
Ripe for picking: from mid-September
Enjoyment: about three months, until January
Site conditions
Soil: medium / nutrient-rich, sufficiently moist soils
Altitude: not suitable for altitude
Climate: medium frost hardness / best in the maritime climate of northern Germany
Diseases and tree
Diseases: severe fire blight, scab, powdery mildew, cancer, peak drought, viral instinctual addiction, fruits tend to be glassy and pebbles
Tree: low, broad habit, poorly developed central axis; strong, stocky, very hairy shoots; Strong growth even at full harvest age, large, dense foliage
