Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Havelgold
alternative Namen: —
Herkunft: Kreuzung aus „Undine“ und „Auralia“, entstanden im Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz, seid 1992 im Handel
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel / Tafelsorte, die nach der Ernte auch zu Apfelmus verarbeitet werden kann
Geschmack: süß / gutes kräfiges Aroma, leicht süß
Frucht: mittelgroß bis groß, hoch gebaut, etwas unterschiedlich
Farbe: grüngelblich, Deckfarbe: bräunlich rot gestreift, mit feinen Schalenpunkten
Schale: dick, fest, nach Vollreife etwas fettend
Fruchtfleisch: mittelfest, saftig, nach der Vollreife bald locker und später mehlig
Reife: Winterapfel
Pflückreife: ab Mitte September
Genuss: Oktober bis Februar
Standortbedingungen
Boden: hoch / nährstoffreiche Böden, auch für leichtere Böden geeignet
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / warme, windgeschützte Lage
Krankheiten und Baum
Krankheiten: Schorf, stark Mehltau, Spinnmilben, Glasigkeit im Fruchtfleisch während wechselhafter Witterung vor der Fruchtreife
Baum: Wuchs schwach bis mittelstark, breit, schleudernd, Triebende oft gegabelt, schwache Mittelachse, breites Wuchsbild
Description English
General facts
Name: Havelgold
Synonyms: —
Origins: Cross of „Undine“ and „Auralia“, created at the Institute for Fruit Research Dresden-Pillnitz, since 1992 on the market
About the fruit
Uses: table apple / kitchen apple / table type that can also be made into applesauce after harvesting
Taste: sweet / good strong aroma, slightly sweet
Fruit: medium to large, tall, slightly different
Color: greenish yellow, over color: brownish red striped, with fine peel points
Peel: thick, firm, slightly greasy when fully ripe
Flesh: medium firm, juicy, after full ripeness soon fluffy and later floury
Ripe: winter apple
Ripe for picking: from mid-September
Enjoyment: October to February
Site conditions
Soil: high / nutrient-rich soils, also suitable for lighter soils
Altitude: suitable for altitude
Climate: medium hardiness / warm, sheltered location
Diseases and tree
Diseases: scab, heavy mildew, spider mites, glassiness in the pulp during changeable weather before the fruit ripens
Tree: weak to medium-strong growth, broad, spinning, shoots often forked, weak central axis, broad habit
