Galloway Pepping

Artikelnummer: c2ec074406c3 Kategorie:

Beschreibung

Beschreibung Deutsch

Allgemeine Informationen

Name: Galloway Pepping

alternative Namen: Galloway Pippin

Herkunft: Mitte des 19. Jhd in Schottland

Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel,Wirtschaftsapfel / sehr gute Tafel- und Wirtschaftssorte, auch für Most brauchbar
Geschmack: säuerlich / angenehme Würze mit ausgewogenem Zucker-/Säureverhältnis
Frucht: klein bis mittelgroß, flachrund mit ungleichen Hälften
Farbe: gelb, sonnenseits golden mit rötlichem Anflug und braunen Schalenpunkten
Schale: glatt, glänzend
Fruchtfleisch: feinzellig, fest, mäßig saftig
Reife: Winterapfel
Pflückreife: ab Mitte Oktober
Genuss: Oktober bis April

Standortbedingungen
Boden: mittel / bevorzugt nährstoffreiche Böden
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: mittlere Frosthärte / wärmere Lage bevorzugt, aber auch noch für mittlere windgeschützte Höhenlagen geeignet

Krankheiten und Baum
Krankheiten: nicht anfällig
Baum: breite ausladende Krone mit ausreichender Verzweigung, von Jugend an starkes Wachstum

Description English

General facts

Name: Galloway Pepping

Synonyms: Galloway Pippin

Origins: mid-19th century in Scotland

About the fruit

Uses: table apple / kitchen apple, commercial apple / very good table and commercial variety, can also be used for cider

Taste: sour / pleasant spice with a balanced sugar / acid ratio

Fruit: small to medium-sized, flat-round with unequal halves

Color: yellow, golden on the sunny side with a reddish tinge and brown peel points

Peel: smooth, shiny

Flesh: fine-celled, firm, moderately juicy

Ripe: winter apple

Ripe for picking: from mid-October

Enjoyment: October to April

Site conditions

Soil: medium / prefers nutrient-rich soils

Altitude: suitable for altitude

Climate: medium frost hardiness / warmer location preferred, but also suitable for medium, wind-protected high altitudes

Diseases and tree

Diseases: not susceptible

Tree: broad, spreading crown with sufficient branching, strong growth from youth

Eigenschaften

Geschmack

säuerlich

Reife

Winterapfel

Verwendung

Tafelapfel / Küchenapfel, Wirtschaftsapfel

Bodenqualität

mittel

Höhenlage

geeignet

Frosthärte

mittel