Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Dithmarscher Paradiesapfel
alternative Namen: Dithmarscher Paradies
Herkunft: alte Sorte aus Dithmarschen (Schleswig-Holstein), Abkömmling von „Prinzenapfel“, 1800 erstmals erwähnt
Informationen zur Frucht
Verwendung: Tafelapfel / Küchenapfel, Wirtschaftsapfel / nach kurzer Lagerung leicht mehlig werdend
Geschmack: süß / würzig, ausgewogen, blumig aromatisch
Frucht: mittelgroß, abgestumpft rund
Farbe: grünweiß, sonnenseits kräftig rot gestreift
Schale: glatt, bei Vollreife leicht fettig
Fruchtfleisch: weiß, sehr saftreich, mittelfest
Reife: Sommerapfel
Pflückreife: August
Genuss: August bis Oktober
Standortbedingungen
Boden: hoch / benötigt gute Böden (z. B. Lehm), nährstoffreich, warm genügend feucht
Höhenlage: für Höhenlage geeignet
Klima: / bis in raue Höhenlagen bei nicht zu schweren Böden
Krankheiten und Baum
Krankheiten: widerstandsfähig gegenüber Krankheiten
Baum: Wuchs mittelstark, Krone breit, Erträge regelmäßig und hoch
Description English
General facts
Name: Dithmarsch apple of paradise
Synonyms: Dithmarscher Paradies
Origins: old variety from Dithmarschen (Schleswig-Holstein), descendant of „Prinzenapfel“, first mentioned in 1800
About the fruit
Uses: table apple / kitchen apple, commercial apple / becomes slightly floury after short storage
Taste: sweet / spicy, balanced, flowery aromatic
Fruit: medium-sized, bluntly round
Color: green-white, bright red stripes on the sunny side
Peel: smooth, slightly greasy when fully ripe
Flesh: white, very juicy, medium firm
Ripe: summer apple
Ripe for picking: August
Enjoyment: August to October
Site conditions
Soil: high / needs good soil (e.g. loam), rich in nutrients, warm, sufficiently moist
Altitude: suitable for altitude
Climate: up to rough altitudes with not too heavy soils
Diseases and tree
Diseases: resistant to diseases
Tree: medium strong growth, broad crown, regular and high yields