Beschreibung
Beschreibung Deutsch
Allgemeine Informationen
Name: Bismarckapfel
alternative Namen: Prinz Bismarck, Bismarck
Herkunft: Tasmanien, 1870 über Neuseeland nach England, Zufallssämling
Informationen zur Frucht
Verwendung: Wirtschaftsapfel / nur zur Weiterverarbeitung geeignet
Geschmack: säuerlich, würzig
Frucht: groß bis sehr groß, uneben, flachrund
Farbe: grün-gelb, hellrot, rosé
Schale: glatt
Fruchtfleisch: grünlich-weiß bis cremefarben
Reife: Winterapfel
Pflückreife: Oktober
Genuss: November – April
Standortbedingungen
Boden: mittel
Höhenlage: für Höhenlage nicht geeignet
Klima: gute Frosthärte
Krankheiten und Baum
Krankheiten: Stippe
Baum: starker Wuchs, mittelspäte Blüte, breite Krone, gute Pollenqualität da diploid
Description English
General facts
Name: Bismarck apple
Synonyms: Prinz Bismarck, Bismarck
Origins: Tasmania, via New Zealand to England in 1870, chance seedling
About the fruit
Uses: Commercial apple / only suitable for further processing
Taste: sour, spicy
Fruit: large to very large, uneven, flat-round
Color: green-yellow, light red, rosé
Peel: smooth
Flesh: greenish-white to cream-colored
Ripe: winter apple
Ripe for picking: October
Enjoyment: November – April
Site conditions
Soil: medium
Altitude: not suitable for altitude
Climate: good frost resistance
Diseases and tree
Diseases: speck
Tree: strong growth, medium-late flowering, broad crown, good pollen quality because it is diploid
